すっきりブラックインテリア

賃貸インテリアと暮らし

再現レシピを楽しむゴールデンウィーク

例年GWは義実家に帰省することを楽しみにしている時期のですが、今年は行くことができずノープランで過ごしているうちにあっという間に終わってしまいました😥

 

このような中でも今年も無事に島田農園の美しい真っ赤なルバーブが届きました。

 

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rhubarb-shimada.net

 

数年前に青山ファーマーズマーケットで知って以来、旬を待ちわびています🤤

 

早速ジャム作り


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ルバーブの10分の1の甜菜糖と味見をしながらアカシア蜂蜜を適量足しながら作ってみました。

 

前日に作って残っていた杏仁豆腐にかけてみたのですが、甘くしすぎた杏仁豆腐に酸味が加わって食べやすくなりおいしく食べることができました⁎*


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ルバーブはレモンよりも酸味が強いですが糖分を加えると甘酸っぱくなって食べやすくなります。

 

酸性の食べ物は摂り過ぎ注意だと思いますが、疲れによく効く気がしています✧*

 

ある日の晩ごはん

 


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行列のできる店でお馴染みのオクシモロンのメニュー、エスニックそぼろカリー風です😋

 

画像を整理していたら目について食べたくなったので真似てみました!

 

ささみを使ったのでパサついていますが😅デトックス効果のあるパクチーやシソ、ビタミンが豊富なナッツがたっぷりで健康的なメニューなのだと改めて気が付きました👀

 

www.oxymoron.jp

 

一度しか行ったことがないので、今度はもう一つの人気メニューも食べに行きたいです。

 

連日食べ過ぎなので今日はブランチにバナナジュースで済ませようかと思いつつ、スマートフォンゲーム〝HAY DAY〟の黒ごまスムージー風にアレンジしてみたりして..

 

完成度は雑ですが..

 


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バイタミックスを使ってバナナジュースを作り、少量をグラスに注いだ後に九鬼産業の黒ごまラテを混ぜただけの簡単ドリンクです。

 

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\ 牛乳と混ぜるだけで簡単にラテの出来上がり アレンジ色々 楽天市場/

 

 

黒ごまはあまり好きではないのですが、バナナジュースで割ってみたらおいしかったので定番になりそうです。

 

特別なことはありませんでしたが、インテリアのアイデアが湧いてきたのでこれから実行していきたいと思います😁

 

 

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