今日の晩ごはんはタコスでした😋
コーンフラワーやコーンミールはホットケーキミックスと同じくらい手に入らないので、楽天で注文してみました。
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トルティーヤ生地はホームベーカリーのスピード生地モードで８分！
捏ねた生地はトルティーヤプレスで均一に伸ばし、油なしでフライパンで焼くだけです。
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ピザ生地を伸ばすのにもおすすめです
レタスを太め切りにして、みじん切りの玉ねぎと賽の目切りにしたトマトをシークァーサー（ライム苦手なので．．）で和えたもの、ささみのタコスミートを準備。
\ステンレスボウル３点セット 楽天市場 クーポン要チェック/
後は好きに挟むだけで完成です🤗
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油はミートを炒める時にオリーブオイルを使用したのみでとってもヘルシー！
うちは二人でひっそりとした食事ですが、みんなで食べる時でも簡単にできて楽しいだろうな〜と思います😁
多めに作って翌日はタコライス弁当にしていますが、今回は夫が完食してしまい予定が狂ってしまいました ༘
コーンフラワーが余っているのでコーンブレッドでも作ろうかと思います😄；；
