食べチョクで注文していた新鮮なイワナ３匹セットが届きました。
内臓処理済みの冷蔵品、復興支援の為、なんと送料込みで1,200円です。
驚くことに、僅かな生臭さも全くなく無臭でした。
川魚は寄生虫が口内に付いていることがあるそうですが、こちらは岐阜県の地下水を利用していて寄生虫や水質汚染の心配がないそうです。
早速晩ごはんに塩焼きにしたのですが、我が家の魚焼きグリルは癖があるので、フライパンに魚焼きホイルを敷いて焼いてみることにしました。
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見た目はともかく．．ふっくら焼きあがりました𓆟
焼いている時からほのかに甘いようないい香りが漂ってきて、残り香の強いイヤな臭いとは全く別物でした！⁾⁾
いつものごとくアップする程ではないですが(^^;)全体はこんな感じです。
紫芋は大学芋にしてみました。
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ほくほくでおいしかったです(^^)
メインのイワナはふっくら身が柔らかくてとってもおいしかったです！
新鮮だからか皮がするっと綺麗に剥がれました。（皮もおいしくいただきました🙏🏻）
１尾余った分は唐揚げに．．
レイエの揚げもの用トングは箸よりも掴みやすくて便利です(^^)
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こちらも出来栄えがいま一つではありますが、尻尾までさくっとおいしく食べ切りました。
とにかくおいしくて楽しい食事になりました(^^)
３匹セットは1,200円
５匹セットは2,150円．．⁉︎
10匹セットは3,000円
配送日時を指定できるので、献立を決めてから配達してもらえるところも便利です。
食べてみたいものが沢山あって、ギフトにもできて、復興支援にもなって．．食べチョクを利用してみて良かったです(^^)
